O que é doença celíaca?

Na doença celíaca, existe uma intolerância vitalícia à proteína adesiva glúten. Sintomas como diarreia crônica podem ocorrer, mas também podem estar ausentes

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Doença celíaca - em resumo

Pacientes com doença celíaca reagem ao glúten, uma proteína encontrada em vários tipos de grãos. Por exemplo, alimentos que contêm glúten podem causar sintomas como diarreia, dor abdominal ou gases. Em geral, os sintomas da doença celíaca variam amplamente. Às vezes, passa despercebido por anos. Os médicos diagnosticam a doença celíaca usando exames de sangue e uma biópsia do intestino delgado. O tratamento consiste então em uma dieta sem glúten por toda a vida.

A doença celíaca - também conhecida como intolerância ao glúten, espru indígena ou enteropatia sensível ao glúten - é uma doença que tem aumentado nos últimos anos. Nas pessoas afetadas, a ingestão do glúten contido em vários cereais leva à inflamação do intestino delgado. Com o tempo, isso significa que a mucosa intestinal muda e menos nutrientes podem ser absorvidos.