Saia da armadilha do açúcar! parte 3

Novo sabor: como perder o desejo por doces e aguçar o paladar

Você já experimentou? Como você reduziu conscientemente o consumo de açúcar, provavelmente descobriu que muitos alimentos são muito doces. Em troca, você pode ter experiências de sabor completamente novas e emocionantes. Continue assim, você está no caminho certo!

Por outro lado, simplesmente substituir o açúcar por outros adoçantes não é uma solução a longo prazo: adoçantes, álcoois de açúcar e alternativas naturais também têm desvantagens e devem ser usados ​​com moderação e conscientemente. As dicas a seguir podem ajudá-lo a eliminar a maior parte do açúcar e dos adoçantes de sua dieta.

Vá para o fogão: cozinhe para você!

As refeições prontas geralmente contêm grandes quantidades de açúcar - mesmo que não tenham nenhum sabor doce. É por isso que você deve prestar atenção ao seu teor de açúcar ao comprar alimentos produzidos industrialmente.

Aqueles que se cozinham mantêm o controle sobre o consumo de açúcar e também consomem mais vitaminas, minerais, fibras e substâncias vegetais secundárias. Uma deliciosa ratatouille de vegetais pode ser preparada no mesmo tempo que uma pizza pronta.

Exótico: especiarias refinam cada refeição

© W & B / Jörn Rynio

Os sabores são diferentes: Mais coragem na hora de temperar

Nosso paladar está acostumado a doces desde tenra idade. Até o leite materno tem um gosto doce; Alimentos industriais para bebês e os chamados alimentos infantis contêm muito açúcar. O mau hábito de recompensar as crianças com doces também perdurou por muitas gerações.

Seja criativo ao cozinhar e substitua o açúcar por especiarias: baunilha, canela, pimenta, pimenta, cardamomo, cacau, coentro ou alcaçuz oferecem experiências de sabor fascinantes.

Seja corajoso e envolva-se no desconhecido! Com o tempo, você notará a doçura natural da comida com muito mais intensidade.

Forte em bagas: as deliciosas frutas têm baixo teor de açúcar

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Uma abordagem saudável para frutas vermelhas

Bananas maduras, abacaxis, maracujá, peras, nectarinas e variedades de maçã doce contêm muito açúcar de frutas (frutose), que em grandes quantidades contribui para a obesidade e problemas de saúde.

Algumas pessoas também sofrem de intolerância à frutose e reagem com gases, cólicas abdominais e diarreia. Por outro lado, você está do lado seguro com frutas com baixo teor de frutose, como frutas cítricas, frutas vermelhas ou melancia.

Menta fresca: a água não é chata assim

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Tempere a água com erva-cidreira ou rodelas de laranja

Se você ficar sem açúcar ou adoçantes no café, beber o chá sem açúcar ou omitir refrigerantes e sucos, pode economizar muito açúcar. Mesmo as chamadas bebidas leves com adoçantes não trazem nenhuma vantagem: Segundo estudos, elas não ajudam a emagrecer e podem até promover o ganho de peso.

A água tem um gosto muito chato para você? Não tem problema, pode ser aromatizado com rodelas de menta, erva-cidreira, gengibre, limão ou laranja. O café também adquire um aroma interessante com canela, baunilha ou cardamomo. Experimente o que é seu
tem o melhor sabor e mude o sabor com mais frequência.

Meu plano de emergência: primeiros socorros para desejos

O desejo por doces diminui com o tempo. Se você conseguir mesmo assim, truques simples ajudarão. Imprima e cole na geladeira!

  • Água potável Enche o estômago e cria uma sensação temporária de saciedade.
  • Variantes sem açúcar de goma de mascar não prejudicam os dentes e nos impedem de comer outros doces ao mesmo tempo.
  • Escove os dentes mais cedo Fomos condicionados desde cedo para que não haja nada doce à noite após a escovagem.
  • Aperte o cinto Isso nos torna mais uma vez conscientes do motivo pelo qual queremos reduzir o consumo de doces.
  • Lanches sem açúcar Mastigue um punhado de nozes lentamente e com prazer.
  • As dez regras da Sociedade Alemã de Nutrição podem ser encontradas no site www.dge.de em Nutrition Practice e, a seguir, clique em Whole Foods

As dez regras da Sociedade Alemã de Nutrição podem ser encontradas no site www.dge.de no item de menu "Prática de Nutrição", lá clique no subitem "Alimentos Inteiros"